お知らせ 

日頃は弊社のハチミツをお使いいただきありがとうございます。近年は温暖化の影響と思われますが、春先の気温が高くなってきて、梅・杏・桜・桃・林檎等の花が、今までよりも早く咲くようになってきていますが、主要な蜜源であるアカシアの花も、早く咲き短期間で終わってしまう傾向が強まり、ハチミツを貯めてくれるように用意して、上に乗せておいた継ぎ箱の空の巣枠に、蜜蜂がハチミツを全部貯めおわらないうちに、花が終わってしまうということが、起きています。　　　　　　　　　　　　　　それに加えて、作業で使用する道具や材料、ハチミツの容器や箱等も値上がりしており、大変申し訳ありませんがハチミツの価格を少し上げることをご了解いただけますようお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　令和6年3月末　松代養蜂株式会社

素早い疲労回復効果 ハチミツの糖分は、素早く体に吸収されるという特徴があります。ミツバチの持つ酵素の働きで糖分がブドウ糖と果糖に分解済みのため、消化の手間がかからないからです。アスリートに人気なのも納得ですね。脳は糖分で活性化するから試 験前にも極めて効果的です。

動脈硬化の予防

ハチミツに含まれるコリン（ローヤルゼリー成分のひとつ）の働きには血管を広げ、血管内部のコレステロール付着を防止する効果があると言われています。さらにハチミツに含まれるカリウムには塩分濃度を整え血圧を下げる働きもあるために、高血圧の抑制効果もあります。お勧めはソバ蜂蜜です。ソバ蜂蜜にはルチンが多く含まれているので是非、試して下さい。

 お料理に

 お料理では天然の甘味料としての役割の他に、酵母の発酵を促進する働きが古くから知られていたらしく、お菓子やパン作りには欠かせないものだったようです。その他に魚料理の臭みを消し香りを良くする、肉料理では肉を柔らかくし、また 旨味をうまく閉じ込める働きもあります。

 整腸作用

便秘や下痢などを緩和する善玉菌として有名なものに、ビフィズス菌があります。ハチミツにはこのビフィズス菌を増やす効果があるグルコン酸が含まれています。ビフィズス菌の働きには他にもアレルギー症状を緩和するなどの効果もあるといわれています。

 美肌効果  

あのクレオパトラもパックとして愛用していたというハチミツですが、ハチミツに多く含まれるビタミンB群には血行促進し、お肌の新陳代謝を高める働きがあり、カリウム・カルシウム・マグネシウムをはじめ多くのミネラル成分も含まれているため、ハチミツパックの効果は高いと言えるでしょう。

二日酔いに

コリンやパンテトン酸には、肝機能を高める効果もあります。さらに成分に含まれる果糖は、肝臓のアルコール分解を助ける作用もあります。

 他にも・・・

赤痢菌やチフス菌などへの殺菌効果が知られているほか、消毒作用から古くは防腐剤としても使用されていたようです。火傷の応急処置に使用されてきたこともあり、最近では医療現場でもハチミツの効果は再評価されてきています。他にも精力剤として知られており夫婦円満に活躍することから、新婚時代を表す言葉である『蜜月』の語源になったともいわれています。

 ★★★天然の純粋ハチミツですので、一歳未満のお子様にはお与えにならないでください★★★

『百花蜜（戸隠そば蜜）』販売しています！

【特定商取引法に基づく表記】