歴史の町、長野市松代町の豊かな自然の中で養蜂業を営んでおります。

松代養蜂へようこそ!

 歴史の町、長野市松代町の豊かな自然の中で養蜂業を営んでおります。


爽やかな甘みが人気のアカシア蜜や、 アカシアの花にリンゴの花、トチノキの花を加えた風味豊かな天然ハチミツを採取しております。

当養蜂園の蜂場は34か所、2,500群のミツバチがいます

 爽やかな甘みが人気のアカシア蜜や、アカシア蜜にリンゴ蜜、トチノキ蜜を加えた風味豊かなブレンド蜜を採取・販売しております。

自社採取蜜のみを扱っておりますので、品質には自信があります。


松代養蜂株式会社代表の依田です。

約40年養蜂を営んでまいりました。

当社のお客様にはいつでも最高品質の蜂蜜をお届けできるよう、スタッフ8名一丸となって取り組んでおります。

当社自慢の純粋ハチミツ

はたらきバチです
はたらきバチです

ハチミツは大事なミツバチ達が、花をひとつひとつ廻って集めてくれた貴重な自然食品です。



「万能食品ハチミツ」の効能いろいろ

 素早い疲労回復効果

★ 動脈硬化の予防

★ お料理に

 整腸作用

★ 美肌効果

★ カゼ予防に

★ 二日酔いに

★他にも・・・・・・


素早い疲労回復効果 ハチミツの糖分は、素早く体に吸収されるという特徴があります。ミツバチの持つ酵素の働きで糖分がブドウ糖果糖に分解済みのため、消化の手間がかからないからです。アスリートに人気なのも納得ですね。脳は糖分で活性化するから試 験前にも極めて効果的です。

動脈硬化の予防

ハチミツに含まれるコリン(ローヤルゼリー成分のひとつ)の働きには血管を広げ、血管内部のコレステロール付着を防する効果があると言われています。さらにハチミツに含まれるカリウムには塩分濃度を整え血圧を下げる働きもあるために、高血圧の抑制効果もあります。

 お料理に

 お料理では天然の甘味料としての役割の他に、酵母の発酵を促進する働きが古くから知られていたらしく、お菓子やパン作りには欠かせないものだったようです。その他に魚料理の臭みを消し香りを良くする、肉料理では肉を柔らかくし、また 旨をうまく閉じ込める働きもあります。

 整腸作用

便秘や下痢などを緩和する善玉菌として有名なものに、ビフィズス菌があります。ハチミツにはこのビフィズス菌を増やす効果があるグルコン酸が含まれています。ビフィズス菌の働きには他にもアレルギー症状を緩和するなどの効果もあるといわれています。

 美肌効果  

あのクレオパトラもパックとして愛用していたというハチミツですが、ハチミツに多く含まれるビタミンB群には血行促進し、お肌の新陳代謝を高める働きがあり、カリウム・カルシウム・マグネシウムをはじめ多くのミネラル成分も含まれているため、ハチミツパックの効果は高いと言えるでしょう。

二日酔いに

コリンパンテトン酸には、肝機能を高める効果もあります。さらに分に含まれる果糖は、肝臓のアルコール分解を助ける作用もあります。

 他にも・・・

赤痢菌やチフス菌などへの殺菌効果が知られているほか、消毒作用から古くは防腐剤としても使用されていたようです。火傷の応急処置に使用されてきたこともあり、最近では医療現場でもハチミツの効果は再評価されてきています。他にも精力剤として知られており夫婦円満に活躍することから、新婚時代を表す言葉である『蜜月』の語源になったともいわれています。

 ★★★天然の純粋ハチミツですので、一歳未満のお子様にはお与えにならないでください★★★


新商品『百花蜜(戸隠そば蜜)』販売開始!

画像は戸隠地方のそば畑の光景です。その真っ白な花からなぜか黒い蜜が採れます。

強い甘さの中にやや苦みも含み、独特の匂いのきつさから、養蜂家にとってはあまり「そば蜜」は販売向きとはされていませんでした。

しかし近年ハチミツの研究が進み、そば蜜の効用が知られる様になりました。他のハチミツと比較するとビタミンやミネラルが極めて豊富に含まれ(中でも鉄分の含有量がかなり高い)、抗酸化作用も高いことが分かってきました。アメリカの研究では咳止め効果は市販薬に匹敵するというものもあるそうです。

クセのある味や匂いはいかにも健康食品的でもありますね。

 

海外では高級ハチミツとして料理にも使われており、バニラアイスやプリンのトッピングにも最適ですが、そのまま食べてもおいしいという方も多いです。

 

独特の風味にハマるかもしれませんし、合わない方もいらっしゃるかもしれません。でも、

『これもハチミツか!』という新体験は保証できます。

 

※そばアレルギーをお持ちの方は他のハチミツをお選びになってくださいね。



 農産物生産者の方向けに、

 元気な授粉用ミツバチの販売も承っております。

 ※巣箱・巣枠はこちらで用意・他県への発送も相談可。

詳しくは  0120-787-657


 養蜂家の方向けに、

スズメバチの駆除器 も製作・販売しております(特許取得済)。

巣箱を襲うオオスズメバチ・キイロスズメバチ対策に最適です。

 

※他県への発送も相談可 。 お買物  ページでも紹介しています。

詳しくは   0120-787-657